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第19章 改错字（第3页）

又鲜又香还没有土腥味，特别的入味，就是肉少了点。”

常喜旺忍不住大呼一声，不停的赞叹着，手里的速度特别的快，吸一下就能吃到肉。

言语和动作都毫不掩饰自己的满意，绝对属于厨师最喜欢的顾客。

螺蛳吃起来很不方便，利索的直接一吸就能吃到肉，可没这能耐的只能用竹签子慢慢那扎，半天也弄不出一个。

弄不出来的大多是孩子，槐子这时候就表现出长子长孙的责任感了，明明自己也馋得厉害，却很耐心的帮弟弟妹妹那挑螺蛳。

常昱见了，也抓着常喜乐想让他帮忙。

常喜乐并没有理会他，道：“这螺蛳等吃完饭再吃吧，那东西当消遣吃还成，当菜吃太麻烦。

咱们往这锅子里再加点水，家里的干米粉我都给泡好了，一会烫好了淋上这汤汁，再加上腌菜、青菜啥的，那味道才叫绝呢！”

南瓜府盛产大米却不种植小麦，所以流行吃米粉而不是面条。

不过一般农家平日也极少吃，主要是制作麻烦而且还得是上好白米，所以大多都是过年过节的时候会自己动手做。

稻香县里也有米粉摊子，可大概是为了节约成本，就是简单的煮熟放点油盐散点葱花就完事，味道很是一般。

这次大家没有让常喜乐亲自动手，而是由王大嫂和曹二嫂代劳。

先将常喜乐事先泡好的米粉放入滚水里烫软，然后捞出来放碗里，又将刚才的猪蹄螺蛳汤淋上，放入烫熟了的青菜，事先炒好的酸笋丝、酸豆角和萝卜干。

腌菜全都是用茱萸酱一块炒的，非常的香。

这些腌制品都是之前几位嫂嫂腌制的，稻香县很流行制作和吃这些腌菜，再撒点小葱，简易版的螺蛳粉就新鲜出炉了。

大家看着油汪汪的诱人米粉，一拿到手二话不说先开吃，那味道又辣又香，一边冒着汗一边吃得停不下来。

小孩子那边也同样吃得爽得直眯眼，不停的往嘴里扒拉。

常昱目前对筷子完全没有办法，全都由常喜乐一点一点喂的。

常昱吃得也相当满足，吸溜吸溜一下子就一大口，常喜乐都快赶不上他了，这还是常昱第一次对肉以外的食物这么感兴趣。

要是平时，孙婆子看到肯定又心疼了，自个最优秀的儿子怎么能干喂孩子的事，可现在吃得完全顾不上了，之前那点不痛快都被这美味给吃散了。

常家人自打常喜乐受伤以后，吃食一直没滋没味，现在突然碰上这么美味的东西哪里还控制得住。

常昱吃了几口就将筷子推到常喜乐嘴边，常喜乐笑着也吃了一口，常昱见此也跟着眯眼笑了起来。

常喜乐对这味道并不算太满意，和上辈子他做的还是有一定差距，只能勉强及格而已。

不过比起县里小摊上的还是美味不少，而且看大家吃得那么开心他也跟着高兴。

“原本应该还有卤水的，但是熬一锅子太贵，现在又没有到做生意的时候，咱们平时吃不了这么多，也就没有做。

若是放了那个，味道会更好。

我们之前去打听，到时候应该会过来不少外地人，若他们水土不服吃咱们的米粉最是合适。

那卤水里头草果、茴香、花椒、干草、桂皮、桂枝、甘草等等几十种草药，全都是专治腹疼痛、消化不良、上吐下泻。”

大家听到这话都瞪圆了眼，“这么讲究啊？！”

常喜乐道：“这米粉的味道想要好，重要的就是这锅汤还有卤水。

咱们是要做管事们的生意，不拿出点本领这些人肯定会不买账。”

“这么一来得多少碗才能赚回来啊？”

常兴盛有些担忧道，东西是好，可要是成本太高，这生意也不一定能成。

“我算了一下，不算柴火人工，一碗成本大概六文钱，我们得卖十二文。”

“这么贵啊！”