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皎洁的明月渐渐消失在天井的另一边,“叮”
烤箱计时器响起的声音仿佛给黑木场凉吹响了进攻的号角。
咧着嘴发出无意义的笑声,黑木场凉打开烤箱,用盘子盛放着三个耐热膜包裹,在月光的照耀下缓缓走向评审台。
薙切蕾欧娜好奇的摸了摸自己面前的包裹“嘶~~好烫!”
一脸我很受伤的对着自己娇嫩的手指吹气,身后的薙切爱丽丝看到自己妈妈被烫伤连忙送上冰块帮其减轻痛苦。
堂岛银仔细查看了一下眼前的包裹,说道“原来如此!
外表被耐热膜包着,看似古井无波,实则里面的汤汁任然在持续沸腾。”
薙切仙左卫门打断了堂岛银,说道“现在。
开始品尝!
有什么点评吃过后再说!”
解开紧紧缠绕住包裹的绳子,没了束缚包裹内的蒸汽喷涌而出,带着海鲜浓郁的香味,瞬间包围了三位评审,随即向全场扩散。
“噢!
!
!”
堂岛银愉悦的呻吟一声,深深的吸入香味“虾!
蛤蜊!
青口贝!
秋刀鱼!
这是?大海的气息!”
薙切仙左卫门闻着香味,严肃的脸庞露出了违和笑容。
黑木场凉面带张狂的笑容,解说道“食材和搭配基本上还是意式水煮鱼,不过我用了耐热膜,料理方式有了变化,所以这道菜我取名叫‘包烤秋刀鱼’,解说到处结束!
好了!
快尝尝吧!”
堂岛银切下鱼肉送入嘴中,用舌尖去感受着应季食材的鲜度,如此多的海鲜居然用耐热膜包起来,还用烤这种狂野的料理方式,和黑木场凉的性格和符合呢,真是疯狂。
细细品味却发觉在大海的味道中还夹杂着一缕不属于海鲜的芳香“这种芳香,不是海产能发出的,这到底是。
。
。”
薙切仙左卫门给出了答案“是香草的香气!”
黑木场凉拿出一块黄油,展示给大家观看,说道“没错!
因为我在料理的过程中加入了‘香草黄油’,就是融化的黄油混合切碎的大蒜,香草,香辛料,再次冷藏凝固的产物!”
薙切仙左卫门微笑鼓掌,无声的称赞黑木场凉。
“用这种粗暴的料理方式去对待‘大海的瑰宝’,你怎么可能制作出最原始而天然的美味。”
叶山亮端着自己的料理与黑木场凉擦肩而过,将菜品呈现在评委面前。
“头盘?鱼生?”
薙切仙左卫门看着眼前这盘平平无奇的鱼生,问出了全场观众心中的疑惑。
“没错,新鲜的应季食材,不需要刻意的料理,请稍等。”
叶山亮拿起喷枪,对着盘中的鱼生稍微炙烤一下,鱼生接触到火焰爆炸式的散发出奇异的香气,“完成!
我的料理‘炙烤秋刀鱼鱼生’请品尝”
,全场再次沸腾,薙切蕾欧娜被香味诱惑的发出娇媚的呻吟,双手不听大脑控制,不断的将鱼生送入嘴中。
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