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卷二 帝都卷 快乐人生从吃喝开始 15（第3页）

“那么，你充许么？请相信我，我……”

“好。”

徐铮马上答应，阻断随时有可能到来的滔滔不绝演讲。

巴洛也意识到自己激动下的饶舌，老脸顿时一红，赶紧住嘴站到一边。

老邦加看着他，呵呵直乐。

早给他说过，徐铮不像其它的酿造师那么小气，他偏不相信。

徐铮这才松了口气，跑去看昨天泡下的大麦粒。

经过一夜，大麦粒已经完全发芽，一根根芽足有近一尺长，长势之好，实在有些过头了。

徐铮看着那些长势夸张的麦芽，心动微微一动，下意识把它们的异状和树人乔治送给他的树人之心这个异宝联想到一起。

这些大麦粒他都是碰过的，能长得这么诡异，除了树人之心作用，徐铮想不出还有什么东西能影响到它们。

当徐铮端着那些长势惊人的麦芽出来，所有人都吃了一惊。

安格尔瞪着眼看徐铮，无意识的道：“怎么什么东西经你一碰，就变得古里古怪的？”

徐铮心头一紧，道：“胡说八道。

明明是你和大班挑麦粒挑得好。”

安格尔忙点头：“就是就是。

我可精挑细选，用盗贼之眼专门相准个大饱满的拿的。

哇哈哈，难怪长得这么好！”

众人将信将疑，徐铮连忙道：“想办法把它们剁碎了。

今天酿的这种酒，就是以麦芽为原料。

我敢保证你们从来没有见到过。

它的名字，就叫做啤酒。”

这种粗活，当然最好的莫过于卡洛和露琪来干。

于是一阵剑光乱舞，重锤挥击，麦芽迅速碎得不能再碎。

徐铮将麦芽按照一比五的比例加水，放到锅里煮。

原本的工艺，应该是热水浴锅，可现在没这样东西，然后徐铮只能靠感觉将温度控制在55~65度的样子。

这方面的经验，老邦加和巴洛可比徐铮这个第二次酿酒的家伙要好得太多了。

这步就交给他们去做。

这一煮，便煮了近五个小时，也幸亏是老邦加和巴浩两位经验丰富的酿酒师在那里操作。

换了其它的任何人，包括徐铮在内，只怕麦芽早煮熟了。

徐铮也由此知道，许多东西，从理论上看来是很简单的，其真正的难度，要到亲自操作后才能感觉得出来。

五个小时以后，因为没淀粉试剂，所以徐铮只能猜测淀粉已经转化成了麦芽糖，才全之全部倒出来。

然后分别进行两次过滤，第一次过滤完成后，将滤出的残渣加入清水，再次过滤，最后把两次过滤后的麦芽汁混和到一起。