小叶中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第62章 试吃腐乳（第2页）

“好的，谢谢根子哥。”

在柳璇儿和柱子哥聊天的时候，春花大娘喂完鸡过来了，慈爱道：“璇儿丫头，刚听根子说你要买豆腐，要买多少斤呢？”

柳璇儿站起身，笑眯眯的说道：“大娘，我这次想要预定两百斤豆腐。”

“啥？两百斤？”

春花大娘一惊。

“是的。”

柱子哥也停下手里的活，询问道：“璇儿妹妹，你要这么多豆腐做什么？这种天气很容易坏的，放不了几天。”

柳璇儿没有回答他的话，而是笑眯眯的打开手上用油纸包好的东西，笑眯眯道：“大娘，柱子哥，我最近做了一个豆腐的新吃法，我给它取名叫腐乳。

这个腐乳放在坛子里可以保存很久，且越久越香，我带了些过来，你们尝一尝，味道还不错。”

柱子哥看着这红彤彤的豆腐块儿，咽了咽口水，说道：“看起来挺辣的。”

“对，有点辣味，里面是经过腌制的白豆腐。

萧澈喜欢这个味道，他经营着一间酒楼，打算用这个腐乳做一些新的菜样，所以我打算来多买一些豆腐，做成腐乳送到他酒楼里去试试。”

柳璇儿半真半假的说道。

春花大娘没想到这个小小的豆腐块还能送入酒楼，也起了点兴趣，从屋里拿出两双筷子，递了一双给儿子。

母子两各自夹了一点放入嘴里，尝了尝后，赞道：“咦，确实不错，跟原来的豆腐味儿完全不一样了，好吃。”

帮柳璇儿提米糠和酒糟的根子哥也走了出来，询问道：“什么东西好吃啊？”

春花大娘又走进屋拿出一双筷子来，递给他道：“璇儿丫头做了好东西，根子，你也来尝一尝。”

根子哥尝了后，蹙着眉疑惑道：“这是豆腐做的吗？感觉又不像豆腐了。”

柳璇儿大笑道：“哈哈，这真的是豆腐做的，还是春花大娘做的豆腐呢。

根子哥，你觉得味道怎么样？”

根子哥点了点头，赞道：“味道不错，单吃的话有点辣有点咸，若是配上粥或汤的话很不错，冬天菜少的时候用这个也很下饭。

镇上的粥铺配的都是咸菜，早就吃腻了，若是配上这独特的辣豆腐，保准生意要好些。

喝粥的时候也只需要一点点豆腐就好了，花费不高，普通人家也吃得起的。”

柳璇儿笑道：“是啊，这个腐乳还可以做菜呢，味道也很好。

大娘，这些留给你们，你中午做肉菜的时候，将腐乳调一点汁水放进去，保证味道要好很多。”

春花大娘点头道：“好，璇儿丫头这脑袋还真是聪明呢，总能琢磨出新东西来。”

柳璇儿讪讪笑道：“我这也是闲的没事的时候乱瞎琢磨，没想到还真的成了呢。

大娘，就劳烦你跟耿大伯辛苦下，这两日给我做两百斤豆腐，顺便帮我送到家里。”

“行，没问题，明日下午给你送到。”

春花大娘应道。