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米露听完阿初的策划,一双眼睛圆溜溜地瞪着,“这也太快了吧?”
“2号店还开业没多久呢,准备开的新饭店连装修都还没装修好,怎么就要开3号店了?”
阿初笑道,“就是要趁热打铁,你没见过一夜之间开遍全中国的xx鸡米饭,如今我们已经有了成熟的管理模式、成熟的经营模式和成熟的菜单,销量和盈利都不愁,正该是将成功复制的时候。”
“如今米真香已经在全市都有了名气,要趁着这股东风,尽快将分店都开起来。”
米露知道阿初说的有道理,他一向懂得都比她多,更是比她聪明不知道多少倍。
但是面对阿初要开3号店的提议,她还是觉得更突然了。
“我,其实我没想着开很多家连锁……”
“之前开米真香,就是因为我去饭店打工当厨子,挣钱实在是太慢了,欠的债不知道猴年马月才能还清,于是咬咬牙,自己开了一家店。”
“后来开2号店,也是觉得1号店站稳脚跟了,盈利一直很稳,总是供不应求,只开一家店,产量上限就在那里卡着。
就跟地上有钱,我只能看着不能捡一样……挺心疼的。”
米露笑了起来,觉得自己这样的小心思有点难以启齿,但是对着阿初说就没有什么顾忌了。
“也是觉得再开一家店,盈利是双倍,还债就能更快一些。”
米露在阿初面前,自然又坦荡,将心底最深的想法全都极为顺畅的说了出来。
日久见人心,米露想起刚认识阿初的时候,同在一个屋檐下十分紧张、处处防备,还是阿初主动拉着她去了派出所,现在想来只会觉得让她觉得忍俊不禁。
不知道什么时候,她已经开始全心全意地信任阿初。
“依照现在两家店的盈利,不出一年,欠下的债就能全部还清了。”
米露轻声道,“我以前从来没有想过,自己能有这么挣钱的店,还是两家,更没有想过能这么快还清债。”
“我已经很满足啦,所以有点不太想开第三家外卖店。”
“不过开饭店是另一回事,那是我从小的梦想,有一家自己的饭店,做最好吃的菜给大家品尝。”
“还有很重要的一点,”
米露扬起头,直视阿初的眼睛,神色少有的郑重,“我只会做菜,管理什么的都不太懂,而且就是做菜,米真香也在依靠着你的绝对味觉……”
“阿初,等以后你想起了以前的事情,要离开这里回到自己的家,去做自己的事情……到时候米真香又该怎么办?”
“两家店我还能管得过来,要是真像你所说,开成遍布全市的连锁,我自己是管理不好的。”
米露将自己心底的想法,毫无保留地告诉了阿初。
阿初听完之后,一脸若有所思,显然米露的话对他也很有触动。
米露所说的这些,他之前的确没有考虑过,他理所当然地想着不断地将规模扩大。
正如他之前向米露展示的宏图,一两家店对他而言只是一个白手起家的起点,他设想着走出这座城市,开连锁,开饭店,在餐饮上做出自己的一番成就。
他自然而然地就这么想,在他心中做一行就要不断地做大做强,似乎是天经地义的。
他从来没有想过,他心中的起点,竟然会是米露心中的终点。
不过他虽然意外,但还是很快地给出了回答,“米露,米真香是你的店,你是这家店的老板,开不开3号店,完全由你做主。”
“我只是提一个建议而已,你也不需要有压力。
只开两家店,将饭菜做精致,生意做红火,以后开得时间更久了,你当老板的就更能抽开身来,到时候轻轻松松地生活,也很好。”
阿初看着米露一眨一眨的眼睛,笑着说道,“你也不用担心,我想起以前的事情后,也不会扔下米真香不管的。”
“无论我是什么职业,或者有什么事业,米真香都是我和你一起做起来的,我肯定会妥善处理。”
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