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用树叶折叠成一个漏斗形?可是树叶太软了,一使劲捅就会坏的。
用兽皮缝成一个漏斗形?也不好。
用石头做一个?好像可行。
还是问问吧。
罗丽问旁边的一个老人:“您知道有什么东西能做一个漏斗吗?就是把细的一头插进肠子里,然后从大的一头向里面灌肉的。”
老人沉思着,瑞说:“丽,硬木的果实就可以,我可以把它划开。”
“对,只要切下一部分,留下的就是一头大,一头小了。”
那个老人笑着点头。
然后到外面拿进来一个大的葫芦。
这不是用来装水的葫芦吗?
老人说:“丽,你看,只要从这里划开,留下上面的,是不是你要的东西?”
老人边说边比划着。
罗丽点着头,当然可以了,把葫芦的大半个切去,留下葫芦小肚的一半,就是一个标准的漏斗了。
仔细比划了一下,罗丽觉得合适。
瑞亮出利爪,划在葫芦上,吱吱有声,还真是很硬很结实。
好一会儿,才把这一小半锯下来。
葫芦里面有一些褐色的絮状物,掏挖干净,用石头磨一磨,很漂亮的一个漏斗出现了。
罗丽又让瑞把剩下的那大半个也掏挖干净,这也是一个好容器,干燥后可以拿来放自己的皂角粉。
修在旁边也做好了一个,献宝一样给罗丽。
罗丽笑着说:“很好,我正想着再做一个呢,要不然这么长的肠子,要灌到什么时候?”
罗丽的时间观念不强,不知道腌制了多长时间,闻了闻肉糜,觉得有香味了。
肠子也洗好了,罗丽让叶帮忙,给大家示范,截取了五十公分的一截肠子,用缠树藤扎紧一端,然后把另一端套在漏斗上,让叶用木勺往里面倒肉,还要用一根细木棍不断地往下捅,把肉装的实实的,装满着一根后,再用缠树藤扎紧口,一根肉肠就做好了。
大家一看全明白了,都想试试。
一个一个的配合着,灌起来。
罗丽告诉大家,可以把这些肉肠直接挂在阴凉通风的地方,等吃的时候再蒸煮。
现在想吃或者明天想做成午饭,现在就要煮。
有老人马上积极地去生火烧水,等水开了的时候,把灌好的一些肉肠放到水里,煮了一会儿,发现肠子变粗了,里面有气体了,罗丽跟老人借来骨针,捞起肉肠在上面扎了几下,里面的气马上就跑了出来。
罗丽告诉大家:“如果不扎它,里面的气可能会把肠衣撑爆。”
虽然大家不太明白,但是都记住了步骤。
又煮了一会儿,肉香味已经很浓郁了。
几只小虎闻着味道跑来了,罗丽觉得差不多了,大家一起动手捞出香肠,放在大盆里晾凉。
皮和同这两个小家伙围着大盆打转,忍不住要流口水了。
巫雨摸着小白虎同的脑袋说:“别着急,一会儿就给你们吃。
要感谢丽姐姐给大家做的好吃的。”
皮和同都过来用头蹭着罗丽,叫着:“丽姐姐,丽姐姐,谢谢你做的好吃的。”
罗丽觉得他们真像两只可爱的大猫咪,心里不禁软软的。
瑞过来挤开他们,对巫雨说:“雨,行了吧,给他们吃一点吧。”
巫雨试了试,觉得不太烫了,就拿起来一根,给他们和另外几个小虎每人切了一截。
小虎们高兴的吃着,觉得很香。
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