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笋尖虫被她放在火炭上烤熟,放嘴里一咬,虫子肚子里的油脂热乎乎地流进嘴里,牙齿咀嚼过的地方,香味犹存,虚空的胃突然变得充实起来,满身心的舒畅啊!
蕨菜等妈妈有空的时候焯水,放凉水里浸泡去毛,再淋上热油,倒上醋,撒上白糖和盐,腌泡一个小时后吃,又脆又爽口。
除了河溪、草坪上的美食,田里也有很多美食呢!
禾虾就是其中一味美食。
八月稻谷成熟时,妈妈和姐姐们去割禾,张泽也跟着去。
谷穗随着妈妈和姐姐挥动镰刀,应声倒下。
停驻于谷穗上偷食的禾虾扑棱着翅膀,惊慌失措地乱飞。
姐姐和妈妈眼疾手快,把它们一个个抓住,夹在竹帽上,等夹满整个帽子,递给张泽。
张泽拿着帽子跑回家继续放火炭上烤熟了吃。
田里的水渠偶尔会有水蛇或黄鳝出没。
有一次,妈妈叫张泽去田里看水。
她经过水渠时,看到一条足足有三个手指大小的黄色的水“蛇”
。
那时她年纪小,还不知道那只是一条黄鳝,无毒,不咬人。
不知道哪里来的勇气和决心,她决定把这条“蛇”
捕获带回家。
不敢用手抓,她先在“蛇”
周围堆起石块,把“蛇”
拦住。
再用树叉把它叉住,然后用草绳把它绑起来。
折腾了一个多小时,那条“蛇”
被她整得奄奄一息,无力反抗。
她扎好草绳,提着绳子把它带回家。
那天是星期六,正好张昌文在家。
他一看张泽手里的“蛇”
,两眼放光:“怎么抓到这么大一条黄鳝!”
“爸爸,这是黄鳝啊?”
“不是黄鳝是什么?你连黄鳝都不认识?”
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