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第83章 南瓜花糕(第1页)

忙碌的午时过后,许卿梦就准备去市集,买些下晌需要的蔬菜。

没走多久,就见到有个老伯挑着箩筐,里面好像是南瓜。

许卿梦瞧了瞧,个头还挺大,就买了两个,等会可以做成南瓜饼,南瓜花糕等等。

昨日说了,今日要去拜访一下黄夫人,黄夫人钟爱甜品之类的,少不了要做上一些带上。

许卿梦又买了不少东西后,才回去。

买回来的南瓜先去皮去籽,切成薄片,放入盘中。

上锅蒸一刻钟左右,直至南瓜熟透。

接着开始制作南瓜泥,将蒸好的南瓜用勺子背碾成细腻的南瓜泥。

之后将糯米粉、大米粉和面粉混合在一起。

将南瓜泥加入混合好的面粉中,揉成光滑的面团

随后又将泡好的红豆做成豆沙,将红豆沙分成二十份,每份约十五克,搓成小丸。

之后又将面团分成二十份,每份约三十克,按成圆形,包入一个豆沙丸,收口封紧。

由于家里没有模具,许卿梦只能自己用手捏,现在想来,还是要找个木匠做些模具。

许卿梦的手很巧,很快就捏了好几种不同的样子。

将蒸屉抹油,放入花糕胚子,凉水下锅,开火蒸一刻钟。

当然要注意,不要让蒸汽水流到胚子上。

蒸好的南瓜花糕黄灿灿的,外皮糯中带着劲道和q感,瓜香、糯米香、馅料的甜味一起涌上舌尖。

许卿梦还做了南瓜饼和桃花酥,给云笙他们留下几个后,就每样打包了一些,准备去黄家。

原以为一直没理她的男人不会跟上来了,谁曾想她刚打开门走出去,顾云逸就拉着个脸默默地跟上了。

许卿梦停下脚步,转头看了他一眼,顾云逸却是看也不看她。

直接越过她往前走,那大步向前迈的脚步,走出来一股雄浑的气势。

她忽然噗嗤一声捂嘴笑了。

刚笑完,就发觉脑门一凉,抬眼一看,完蛋了,这下脸更黑了!

两人一前一后就这么别扭着来到了黄府。

黄大人家里,黄夫人就是本县的,也是有些私产的,所以并不住在县衙内院,而是在西街一处置办的院子里。

许卿梦和顾云逸刚到门口,就见从黄府内走出来一个中年人。

那中年人个子不高,嘴上蓄着胡子,一双眼睛瞪的老圆,肚子圆圆的,看着便是一副凶相。

许卿梦心里暗自猜测此人的身份,那人一脸的心思,显然并没有注意到他俩。

顾云逸却是没有料到,会在此见到刘县尉。

许卿梦见顾云逸一脸好似认识,思索一番,转头问道:“那人是刘县尉?”

许卿梦却是一脸嫌弃。

这人大腹便便,肌肉松弛的模样,哪里像是个武官,更像是搜刮民脂民膏的一个文官。

顾云逸只是看她一眼,却是没有说话。

许卿梦:“……”

对不住,忘了正在冷战。

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