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王汉说五十斤。
店家抄起桌上屠刀,对王汉道:“便来帮手。”
王汉眉毛挑挑,跟他去了后院,后院石槽里拴着一头黄牛,正在悠闲地打盹,见到人来,也不慌,瞪大个牛眼看。
王汉便懂了,这店家是要杀牛给他吃,心里赞:西北人果然豪迈。
店家却说:“这是巩州我舅家的,他家老小七月份被羌人掠了去,只有一头牛在家,我便拉了来养着,等了三个月,不见音信,怕是已经遭难。”
如此说,让王汉尴尬,这可是他舅家唯一活着的生命了。
唉,等会多给些钱罢。
店家用布条遮住牛眼,让王汉帮忙扶着牛头,往另一处石槽面前拉。
石槽上面吊着一根巨木,约莫四五十斤重。
店家将巨木往后拉,往高抬,是要用巨木将牛砸死。
杀牛就是如此,要让牛少受痛苦,便不要用刀捅,就算一刀捅心脏,牛也要挣扎一会才能死利索。
最好的做法就是用锤砸牛头,直接将牛砸死,牛都没反应过来疼痛,便挂了。
王汉扶好牛头,店家奋力一砸,牛头发出闷响,四个蹄子打个趔趄,直接躺倒,四腿伸的笔直。
店家也不说话,用尖刀划破牛的动脉放血,同时问王汉,“要那个部分?”
王汉道:“便把最好的部分给我来三十斤,还有,你这牛多少钱,我全部买了。”
店家不说话,只是动手解牛皮,先从腹部中线划开一道,再往上挑,技术十分熟练,显然杀牛这事他没少干。
牛皮先剥开一面,把牛菲力部位割了三十斤,用绳子串了,说六百文。
牛肉价格有规定,不能超过二十文,故而全国各地的牛肉都是统一价,二十文一斤。
而羊肉价格能飙到三十文,猪肉则是十五文,狗肉也是三十文,所以大家多吃羊和狗,少吃牛肉。
王汉则不同,他首选牛肉,次选羊肉,再是狗肉,鸡鱼,最后才是猪肉。
当然,不吃猪肉并不是因为猪肉骚,事实上煽猪技术早在商周时期就有了,中国是世界上最早掌握煽猪技术的国家。
不光是猪,马牛羊都能煽,比如军马,煽过的就是比没煽过的听话老实。
不吃猪肉纯粹是因为猪肉脂肪多,容易让人发胖。
店家说六百文,便是不想占王汉便宜。
而王汉是个言出必行的人,拿出三十两银子放去桌上,“整头牛都给我,今天吃不完,明天我还来。”
店家并不收银子,回道:“军爷只管吃,我都给你留着,要多少给多少,我不求赚军爷银两,只求军爷能多杀几个蛮羌。”
倒是个好百姓,王汉便不多说,拿了肉和钱离开。
童贯和王厚汇合,两人定计,仅仅只过了两日,大军便要拔营而走,往熙州东边进发。
军报说,刘仲武高俅带了两万人马从秦州府而下,打熙州南面岷州。
而王厚和童贯则带两万人马打熙州东面巩州,两路人马成犄角之势。
至于羌人,据说罗撒和多巴罗已经聚集十万之众守在熙州。
王厚介绍说,羌人思想简单落后,虽然人数众多,但不团结,部族间也相互仇视,敌对,故而对大宋造不成威胁。
但王厚担心的是有西夏人在后面唆使捣鬼,羌人自己无法进攻大宋,但经常会被西夏当成炮灰部队,尽管羌人战力不高,那也会对宋朝造成许多困扰。
故而,河湟开边是重中之重,只要卡住湟洲,占了西宁,便把西夏和吐蕃割裂开,同时在西夏西边扎下钉子。
西夏敢出兵,西宁湟洲的驻军便能直冲他西凉府,到时就不是大宋防西夏,而是西夏要时刻提防大宋。
军报如何说,王汉不过笑笑,他只是个校尉,手下十五个兵,如何冲如何打他也说不上话,正如宣赞讲的那样,这次打吐蕃,是官家白送他一个升官的机会,根本没指望他能怎么样。
即便如此,王汉心里也憋着一股劲,只要战端一开,便要亮瞎众人狗眼。
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