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要知道,在大唐想沐浴,可不是后世那般简单的事情。
唐人很爱沐浴,只是受限与条件,洗澡对于唐人而言,还是很奢侈的。
大唐官员,每十日休沐一次,为的便是让官员回家洗澡……连官员都十日才能洗一次澡,就更别说普通庶民了。
至少宫保穿越到这大唐几日时间,除了昨日为了救王嫣然,在河水里“洗”
过一次澡,这么多天,他都没洗过澡。
而他今**着钱金宝去沐浴,可就难坏了胖子。
这胖子也是狠人,被逼急了,干脆大冬天里直接脱光了,用冰冷刺骨的井水洗澡。
还叫来衙厨里的伙夫,给他用洗锅的丝瓜瓤子狠狠搓了一遍身体。
直到将浑身上下都搓得发红,胖子才哆哆嗦嗦的让伙夫帮他再打来井水,冲洗干净。
也亏得胖子够胖,脂肪够厚,这般洗澡倒是没有被冻死。
他又去寻了剪子,把自己的指甲全部剪干净,再找人帮他重新梳好了头,换上他最干净的衣物,这才跑来见宫保。
宫保很是挑剔的将胖子上下打量了一遍,才满意的点点头。
“行了,这才像话,以后都得这般保持。
若是再让我见到你邋遢不堪,当心为师将你逐出师门!”
“是,是,弟子明白了。”
钱金宝如今哪里敢说半个不字,只能低头乖乖应下。
“行了,跟为师进伙房,今日便传授你如何炒菜。”
宫保好不容易有了徒弟,自然要尽快将胖子培养出来,他才能够偷懒,想办法去赚钱,好迎娶白富美。
而且只看当日胖子偷学他那道盐焗鸡,宫保便知道,这胖子的一身厨艺,绝对在他之上。
只要略加点拨,做出来的饭菜,必然可口。
“看仔细了,这叫炒锅,是为师专门找人打制的,回头我再让人给你打制一口。
这可是为师自创的炒菜技能,只要你学会了为师的一成本事,就饿不死了。”
宫保抄起那口炒锅,向钱金宝介绍道,同时开启了很不要脸的自我吹嘘模式。
没办法,师父嘛,在徒弟面前,总得摆摆威风,否则如何让徒弟信服?
宫保老爹教徒弟的时候,便是这般,宫保这也是有样学样。
不过其实他大可不必如此。
宫保完全忘了,如今他与钱金宝之间的身份地位,那可是完全不一样。
别说他的一身厨艺,是钱金宝这胖子不会的,即便会,钱金宝也不可能有任何其他想法。
就像宫保看王珪,是一条金灿灿的大腿一样,在钱金宝这胖子的眼中,宫保又何尝不是一条金大腿呢?
钱金宝对于什么是炒菜,自然不懂,只能在一旁乖乖看着。
宫保命杂役生火,准备给钱金宝展示一番,什么叫做猛火爆炒。
后世爆炒时,有个术语叫做“勾火”
,是烹饪技巧中的一种。
利用翻勺,将锅中翻起的菜品及汤汁里的“油雾”
与火苗接触,将火引到锅中。
目的便是利用油脂的导热性,加快菜品的烹调速度,缩短食物的烹调时间,让食材保持鲜嫩。
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