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第2章 东坡肉的来历（第2页）

赵匡胤北宋文学家苏轼北宋和大宋有什么关系不要告诉朕大宋分成了北宋和南宋。

大宋到底发生了什么，为什么会分裂成两个部分

宋神宗赵顼天幕上提到把苏轼贬到黄州的皇帝应该就是朕了吧。

后世人说苏轼是北宋时期的文学家，那岂不意味着这个朝代灭亡了，赵家后人建立了南宋看后世人对苏轼的评价很不错，那朕以后还要不要把苏轼贬到外地去了

苏轼北宋著名文学家苏轼，后世人对我的评价这么高的吗那我也算名垂千古了吧东坡居士这个名字挺好听的，那我不客气拿来用了，反正也是后来的我自创的，提前拿来用用也没事。

这个东坡肉居然都流传到后世了，看起来一定很好吃，天幕快说说东坡肉怎么制作的，我都有些馋了。

王安石现在是嘴馋的时候吗没听到后世人说北宋两个字吗那岂不意味着我的变法失败了

苏辙我那哥哥真是不省心，怎么一会儿被贬到黄州，一会儿被贬到杭州。

不过现在我那哥哥青史留名被陛下知道了，应该不会再被贬了吧

南宋。

宋高宗赵构听到后世人说北宋苏轼，脸一下子煞白，内心极度惶恐。

他建立南宋，成为南宋第一位皇帝，对于北宋发生的一应事情当然一清二楚。

他不仅清楚知道苏轼的事迹，而且还品尝过因苏轼闻名的东坡肉。

现在天幕上的后世人明显不是南宋的，这也就说明南宋最后还是被金国灭亡了。

他不知道南宋是什么时候灭亡的，只希望他不是南宋最后一个皇帝，只要南宋不是在他手上灭亡，那一切都好说。

他还没有好好享受荣华富贵，可不想那么早国破家亡。

不过有一点让他欣慰，那就是这后世人明显是华夏人，不是外族人长相。

这也就意味着即便是金国灭亡南宋，最终天下还是回到了汉人手里。

忽必烈哎看来这中原大地最后还是回到了汉人手中。

崇祯看样子朕的大明也灭亡了吗就是不知道是不是在朕的手上灭亡的不过还好最后的天下是汉人执掌，北方的那些野猪皮还想觊觎天下，真是痴心妄想。

雍正这后世人明显就是汉人，难道说不肖子孙弄丢了江山，天下又重回汉人手里

光绪朕对不起大清的列祖列宗，弄丢了大清江山。

各个朝代的皇帝都是聪明人，仅仅通过天幕上的一些话语就可以判断出重要信息。

古代的聪明人不少，看出天幕上的人来自后世的古人，也大有人在。

相比于古代的大人物对天幕上透露出的北宋两个字感到敏感，大多数普通老百姓对这些并不感兴趣，不管是北宋还是南宋，都和他们这些普通老百姓无关，他们也改变不了什么。

大家感兴趣的是后世人关于东坡肉的制作方法，特别是各个朝代的厨子，一个个竖起耳朵认真倾听。

步骤1将猪五花条肉刮尽皮上余毛，用温水洗净，放入沸水锅内氽5分钟，煮出血水，再洗净，切成方块。

步骤2取砂锅一只，用小蒸架垫底，先铺上葱、姜块，然后将猪肉整齐地排在上面，加白糖、酱油、绍酒、再加葱结，盖上锅盖，用旺火烧开后密封边沿，改用小火焖两小时左右，至肉到八成熟时，开盖，将肉块翻身，再加盖密封，继续用小火焖酥。

步骤3然后将砂锅端离火口，撇去浮油，皮朝上装入两只陶罐中，加盖，上笼用旺火蒸半小时左右，至肉酥嫩。

食用前将罐放入蒸笼，用旺火蒸10分钟，即可。

东坡起，坡上香，肉迎健儿手握金牌在故乡。

最后一首藏头诗送给所有参加杭州亚运会的运动健儿们。

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