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蔬菜都是这个时代常见的品种,有芜菁,它形状类似萝卜,外皮粗糙,颜色多为淡黄或白色,味道有些许辛辣和甘甜。
甘蓝的叶片厚实,呈蓝绿色,紧密地包裹在一起,像现代的卷心菜。
还有那刺鼻气味和独特口感的洋葱,在食谱中有着重要地位。
这些蔬菜都是从田园里刚刚采摘而来,还带着泥土的芬芳。
谷物是饱满的大麦。
香料嘛,卡洛有他的妙招,巧妙地用了欧洲本土的香草、迷迭香和百里香。
最绝的是,卡洛居然用了精盐调味。
你能想象吗?
在当时的欧洲,那粗盐又苦又涩,杂质多得就像混进了一堆沙子,可卡洛用的精盐那是前所未有的好东西啊。
“这烤肉真绝了啊!
怎么比在布洛涅吃的都好吃呢!”
路加?格里菲斯一边狼吞虎咽地嚼着烤肉,一边含糊不清地赞叹道。
夏尔端起一碗麦粥,呼呼地吹了几下,然后大口大口地喝下去。
喝完后满足地抹了抹嘴,脸上洋溢着幸福的笑容:
“我今天才知道,原来麦粥可以这么好喝!
以前喝的那些简直就是猪食,今天真是白活了。”
罗伯托夹起一大块甘蓝,放进嘴里用力地嚼起来,甘蓝嚼起来嘎吱嘎吱的,很是脆爽,他眼睛微微眯起,脸上满是惊喜:
“哇,原来蔬菜可以这样搭配,色泽好看,口感也惊人的好啊!
我都怀疑我以前吃的是假蔬菜啦!”
雷萨里特脸上堆满了笑容,眼睛里闪烁着兴奋的光芒:
“哈哈,看来以后布洛涅的美食榜上又可以增加新成员了,咱们可有口福啦。”
热尔韦最近刚刚向罗伯托宣誓臣服,成为了罗伯托的农奴(庄园领民)。
其实当时社会关系是很复杂的,虽然这个词在中文翻译过来确实是农奴,但并不是奴隶。
而是有着人身依附关系的封建附庸,领民们其实待遇也是不同的。
领民们耕作的地叫做“恩地”
。
寻常的农奴(领民)能有30英亩的恩地耕作,而像热尔韦这样之前就是村长的,他的恩地在向罗伯托臣服后增加到足有200英亩。
他在众人面前还有些拘谨,坐在角落里,不太敢说话,只是默默地端起一碗粥,小口小口地喝着,心里却在想:
“我的天,这也太好吃了吧!
这是上帝赐给我们的美味吗?
要是天天都能吃到这么美味的东西就好了,我愿意用我所有的力气去干活!”
他在领主面前总是谦卑至极,此时他吞下一大口食物,赶忙放下碗筷,微微弯腰,笑着:
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