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32第三十章 糟辣脆皮鱼8(第3页)

莫青成的声音,在她身边说着,“这道菜比较好做,糟辣脆皮鱼。”

“好。”

“像这样,在鱼身两侧,打花刀,”

他在鲤鱼身体另一侧,一道道,斜着切下去,鱼肉均匀的被分开,却还连着骨,“然后把预先调好的鸡蛋芡粉调配好,加些盐,均匀涂抹在鱼身上。”

莫青成一边说着,一边拿起手边的碗,均匀涂抹着。

手法极其温柔细致。

这是他第一次面对面教她,而不像往常只是通过声音……如此美声、美食和……美人在面前教授,顾声觉得自己就是想要认真记住,都很难了……

尤其,他就在自己身侧。

“一会儿要做的时候,把整条鱼放到油锅里,炸到金黄,再捞出来,放到盘子里,”

莫青成把鱼放在一侧,洗干净切菜板,把清洗好的鸡腿菇和花菜拿过来,开始准备另一道菜的食材,可是却仍在讲述这条鱼的做法,“锅里留些油,放生姜沫和蒜沫炒香,然后放高汤、盐、糖,酱油,还有超市买的辣椒酱,炒匀,和葱花一起淋到鱼身上。”

“嗯。”

她也不知道自己记住没。

“记住了?”

“嗯……差不多吧。”

头牌已经打开了火。

噗地一声,火苗窜了起来。

“我是个医生,你知道吧?”

莫青成忽然就转移了话题。

“啊?”

顾声满脑子还是鱼,不太跟得上速度,“知道……”

怎么也能猜到七七八八了。

“我父母也是医生,”

他在锅里倒油,开始烧热,“平时都很忙,不太有机会互相见到,所以我无聊的时候,就开始配音。”

“噢。”

她开始慢慢顺着头牌的思路,接受他的类似于自我介绍一样的话。

她怎么觉得,自己这个声声慢,在头牌面前永远慢半拍……

不过……好神奇。

这么个至今在二次元仍旧神秘的头牌,就在自己面前,边做菜,边说着话,还是那些她曾经也好奇猜测的话题……

“我没那么复杂,很简单的一个人。”

他把鱼放到锅里,开始有条不紊地煎炸起来,噗呲噗呲的声音,还有抽油烟机的声音,交融着,让一切都变得那么现实……顾声边看着他煎鱼,边佩服他的手法娴熟。

很快,他就关上了火。

鱼被炸的金黄,放到了白色的瓷盘里:“就是这样,金黄色,就差不多脆熟了,也别太晚捞出来,否则鱼肉就老了。”

“好。”

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