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第14章 红枣糕（第1页）

第14章红枣糕

秋叶点点头，带着初夏去了他们娘几个和苏香住的屋子里，从角落里拖出好几麻袋晒干了红枣，道，“瞧，有这么些呢，娘也舍不得扔，也不知何时才能吃完。”

瞧见一个个圆乎乎的红枣，初夏嘴唇一弯，想到一个挣钱的法子。

他们日日把红枣做饭吃，自然腻的慌，但若是能换个花样，比如将红枣制成红枣糕，枣花酥这样的糕点，那可是个顶好的东西。

而且就说红枣这东西，那在现代也是个养生的好东西呢。

说干就干，初夏把一家子都喊来，开始吩咐他们做事情。

林元柱和林元宝先去镇上买些冰糖和类似土豆淀粉或者玉米粉这些东西回来。

东西买回来之后，初夏便把早已洗干净的几斤红枣去核，接着将红枣和冰糖益气放入热水中煮。

直至两样东西都煮到全部融化，再将买回来的土豆粉倒如清水中，搅拌均匀后，再把早已煮滚的红枣汤额和如土豆粉种一起放到碗里蒸。

约莫一会的功夫，闻到锅里散发出一阵阵红枣的香味。

初夏掀开蒸笼一看，见碗里的红枣糕已经成了固体状，便把蒸笼端出来，将红枣糕用刀切成小块，等完全冷却后，就成了简单容易做的红枣糕。

原本做这红枣糕用马蹄粉最好，但初夏不确定这时候会不会有马蹄粉这种东西卖，便暂时用土豆粉代替。

但土豆粉做出来的红枣糕，其味道和卖相也是不错的。

一块块晶莹剔透微微带着些红色红枣糕，摆在盘子里就让人食指大动。

文宝当即便极小声的拽着初夏的袖子道，“大姐，我知道这东西是用来卖钱的，但能不能给我尝一小块，就这么一丢丢。”

小家伙说着，还比了比自己的手指甲，意思只要给那么一丢丢给他尝味就好。

初夏见状，忍不住笑起来。

她拿了碗筷给文宝夹了两块，笑着道，“今儿做的都是给自己家人吃的，让你们尝尝味道，明儿才正式送去镇上卖。”

说完，她又转身跟一直盯着红枣糕咽口水秋叶和林元柱他们说，“大哥，秋叶，你们也都尝尝，看看味道咋样，能不能卖出去。”

一家人以前和江氏他们住一起，日子过的也苦，一年到头都吃不到什么好东西。

方才见到这般好看的糕点，早就在咽口水了，不过都顾忌着这东西要卖钱，不好意思开口罢了。

听初夏这一说，秋叶和林元柱两人早就忍不住了，欢呼一声，便迫不及待的夹着红枣糕往嘴里塞。

吃到嘴里，他们这才知道，什么叫做人间美味，原来不是红枣不好吃，而是他们不会弄。

不到一刻钟的功夫，初夏做的几斤红枣糕被一家子全部干光。

吃饱了，倒也没忘记挣钱的事情。

秋叶心急的拉着初夏道，“大姐，咱们这就开始弄吧，多弄些去镇上卖，这东西指定挣钱。”

初夏点点头，便吩咐各做各的事情。

明儿是第一日去卖，初夏也不敢做太多，先做了二十来斤，看看这时候的人接受能力怎么样。

人多力量大，一家子齐心协力，不到半个下午便把明儿要买的红枣糕都做出来了。

将东西放在门口的院子处晾着，初夏便带上文宝和秋叶打算去他们住这后山瞅瞅，看下这时候能不能在后山找些东西吃。