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不是艾冬瓜!”
“哼,我看你这毛病不简单。”
“武高大,我看你是越来越过分了!
信口雌黄,诬赖好人,你拿出证据来!”
武高大被堵着了嘴,一着不慎没留下证据,只得郁郁不平地掏出一本小册子,在上面奋笔疾书。
珍宝撑着曲足案站起来想看他写什么,武高大眼明手快地将册子揣回去。
珍宝只得坐回去,斜签着身子看着他,一双亮晶晶的眼睛里满是怀疑和揣测。
这时,程秦在门外敲了敲,问道:“二位天师,一早钓上来几尾鲈鱼,船头摆了小案,二位若是在舱内待得乏味了,可愿随风就露,赏些山水,吃些鱼脍?”
珍宝正好被甜丝丝的糕点腻到了,道:“自然是好的,就来。”
说罢立刻将武高大抛在脑后,兴致勃勃地去了。
武高大默然看着她,郁闷地起身,也带着悬风踱出去。
船头果然摆了两张小几,淳于先生披着一件大氅跽坐在右侧,微微笑着,精神头已经很好了,见二人出来,提袖请两人落座。
珍宝和武高大在另一边坐下。
一名优雅的女郎带着几名小婢走上来,朝两人和淳于先生行礼,而后便洗手摆案,表演起脍鱼来。
淳于先生单名一个期字,此时心情倒是颇合他名字,极为松快期许,他笑道:“此乃闻名武安的晋大娘,她最擅长的便是做鱼脍,被称为‘洪江绝手’,某今早特地恭请她上船,便是想让二位尝一尝她的拿手绝活,鲈鱼脍。”
珍宝微讶,这可着实是非常隆重的情义了,她自然领情,不住地感谢,认真地观赏起晋大娘的妙手刀功来。
一双细致嫩白的红酥手,不紧不慢,却极流畅,将两尾鲜活的鲈鱼洗濯治净,划头去尾,切块分薄,而后银刀便如起舞一般,鲜嫩的鲈鱼在优美如歌的刽切之下,轻如丝缕,薄如蝉翼,吹可起,薄欲飞,渐渐整齐地堆砌出白嫩、优雅与诱人。
晋大娘治完鱼,由小婢分碟送到众人面前,她又开始为三位客人调酱,换杯盘,取小碟,拈小勺,调酱料,缀姜丝,点葱花……手法优美,令人心旷神怡。
淳于先生笑微微地在一边介绍道:“今日,晋大娘会为二位调治三味酱。
一味是鲜浓的小虾酱,取姜、葱、小虾来熬制,鱼脍轻薄透亮,只需蘸一丁点香浓的小虾酱,便得鲜美碰撞,浓淡相宜。
另一味叫做八和齑,用蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭、盐和酱八种料制成,口味丰富,余韵悠长。
还有一味,叫做胭脂烧,乃是用黄芥辣爆炒姜丝、葱丝、萝菔和香菜丝,再以胭红的花汁着色,点一些盐、醋提味,鱼生雪白,蘸上一点绯红的胭脂烧,不用提那美轮美奂、晶莹妩媚的样子,只说那味道,却是异香呛口,甘美独特……”
淳于先生话音刚落,晋大娘正好整治完酱料,她微微一笑,提袖延请道:“鱼脍之鲜美,不容等待,请客人享用。”
说罢,袅袅娜娜地退下了。
珍宝偷偷咽口水。
淳于期见女天师专注认真地盯着鱼脍,极力克制的样子,男天师却一脸无悲无喜孤高漠然,似乎只有天上的云和他肩头的鸦儿值得他抬眸一看。
淳于期性情淡泊爽快,一切随缘,也不是个热衷于讨好攀交之人,一水之上,一舟之渡,一命之恩,一饭之缘,大家共享此时,尽在不言,也是一种妙境。
于是他也不再做那敬酒讨好的打算了,只微微一动,请两位天师用餐,自己便专注于面前的晶莹鲜美。
武高大姿态优雅,一手提袖挡在前面,一手执箸夹起鱼脍,借着手部的遮挡斜眼看珍宝,见她小心翼翼又无比虔诚地夹起一筷鱼肉,冷不丁小声道:“你吃这个做什么,这是杀生,不怕‘上仙’恼你?你该把你那块‘上仙的贡饼’拿出来吃。”
珍宝差点被呛到,一瞬间想起自己昨天的蠢事,红着脸偷看一眼对面,瞪武高大一眼。
武高大面无表情:“吃一个不行,头上还得再顶一个。”
他又想起昨天寻珍宝头上顶一个破饼一脸庄严的样子,默默地垂下眼,差点笑出来。
珍宝红着脸脑中又昨日重现,羞得借几案的遮挡偷偷打了他一下。
武高大继续冷着脸小声道:“以后你若成名了,你的道号,就叫,顶饼天师。”
珍宝脸上要冒烟了,悄悄伸手去掐他。
武高大:“……走到哪头上都顶一个破饼,万人称颂,顶饼天师。”
珍宝已经想用脚去踢他了。
武高大:“你的绝技就是吃饼,吃吃吃吃个不停,等你靠吃饼飞升成仙之后,民间给你画的画像就是你顶着一块饼……”
珍宝蹬着腿,不准他再说了。
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